名称 ディビアーゼ社 フランチェスコさんの乾燥ポルチーニ 10g
商品詳細 1袋で2人分!使いきりサイズの乾燥ポルチーニ茸!
ディビアーゼ社は南イタリアのカンパーニャ州クザーノムートリに位置するキノコメーカーです。 クザーノムートリは2000m級の山々を有する州立公園に隣接する人口4000人ほどの小さな村です。 毎年9月には伝統的な祭り「サグラ・ディ・フンギ」(きのこ祭)が開催され、イタリア国内外から訪れる5万人の観光客で賑わいます。 お目当てはもちろん収穫したての地元のキノコの王様「ポルチーニ茸」。
同社オーナーのフランチェスコ氏はこの村で生まれ育ち、ポルチーニ茸の素晴らしさを肌で感じてきました。 現在は、キノコのスペシャリストとしてプロの料理人から信頼を集めています。イタリアと東欧から収穫年に応じて最良のポルチーニ茸を仕入れ、最新の設備を備えた工場で加工した商品には定評があります。
ポルチーニ茸って、たくさん買っても使いきれるかわからない・・・少しだけ使いたい! 大容量のものを買ったものの、保存しているうちに香りが飛んでしまった、という方にもぴったりの、10gの使い切りサイズ! 特有の風味や旨味がしっかりと残り、香りが良いままお召し上がりいただけるサイズでお届けします。
原材料名 ポルチーニ茸
内容量 10g
賞味期限 お届け後30日以上
保存方法 高温多湿、および直射日光を避け常温で保存してください。
原産国 イタリア
販売者 光が丘興産株式会社 東京都練馬区高松5-8-20 JCITY17F
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