道明寺 ４ッ割 400g 桜餅 もち米 和菓子
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もち米を水に浸して蒸し、乾燥して粗く挽いたものです。桜餅などに使います。【※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。】
| 名称 | 道明寺 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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【桜餅の作り方】簡単！
【材料：20個分】
道明寺粉200ｇ 砂糖100ｇ 水300〜330ｇ
中あん300ｇ 食紅少々 桜葉20枚
1.水と砂糖を火にかけ、食紅で色をつけます。
2.道明寺粉を入れて少し煮ます。
3.火からおろし、フタをして15分ほど蒸らします。
4.20個に分割し15ｇに丸めたあんを包みます。
5.さっと洗った桜葉を巻いて完成です。
★桜の葉塩漬けはコチラです★