サフイースト　耐糖性　125ｇ

糖分を多く配合するリッチな生地用インスタントドライイースト。豊富なガス発生量と抜群の安定性が特徴で、イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。【糖配合：対粉5％〜　標準使用量：0.8％〜2％】