ベーキングパウダー 100g / 食品添加物 膨張剤 焼菓子 製菓材料 ホームメイドショップKIKUYA
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風味良く仕上がり膨張力が強いので大変経済的です。更に蒸し物には光沢が有り、臭気がなく、キメ細かなスポンジが出来上がる等必要な条件を全て揃えております。製菓作業中に無駄なガスの発生がないので膨張が特に強力であります。本品は精選原料を用いておりますので製菓の味覚は失いません。【 使用量目安：小麦粉100に対して2〜3% (焼物用) 小麦粉100に対して2.5〜3.5％ （蒸物用) 】
| 名称 | 食品添加物 膨張剤 | ||||
| 内 容 量 | 450g | ||||
| 原 材 料 | 炭酸水素ナトリウム 40% 第一リン酸カルシウム 25% コーンスターチ 18% グルクノデルタラクトン 10% フマル酸 5% グリセリン脂肪酸エステル 1.5% 炭酸マグネシウム 0.5% | ||||
| 保存方法 | 高温多湿、直射日光を避け冷暗所にて保存してください。 | ||||
| 使用上の注意 | 開封後は密閉して冷乾所に保存してなるべく早くお使いください。 | ||||
| 配送方法 | 常温・冷蔵 | ||||
| 製造者 | 藤田膨剤工業有限会社 埼玉県桶川市河田谷6354-1 | ||||
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| 賞味期限 | 配送時より60日以上 | ||||
| 原産国 | 日本 | ||||