ウルマ・フォルサワー250g
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ライ麦パンに適した粉末のサワー種。
天然のサワー種をそのまま粉末にしているので、ナチュラルな酸味と豊かな風味が特徴です。
天然のサワー種をそのまま粉末にしているので、ナチュラルな酸味と豊かな風味が特徴です。
ライ麦パンに適した粉末のサワー種。 天然のサワー種をそのまま粉末にしているので、ナチュラルな酸味と豊かな風味が特徴です。 予備発酵が不要なので、ライ麦を配合するパンにそのまま添加してお使いください。 粉の10％を置き換えが目安です。 | |
| 内 容 量 | 250g |
| 原 材 料 | ライ麦粉、小麦粉、ホエイパウダー、乳化剤 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 |
| 使用上の注意 | 開封後は、袋を密閉して冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにご使用下さい。 |
| 配送方法 | 常温・冷蔵・冷凍 |
| メーカー | 鳥越製粉 |
| 原産国 | ドイツ |