鳥越製粉 フランスパン粉 2.5kg 準強力粉

【蛋白量：12.0％　灰分：0.44％】日本で一番最初に開発されたフランスパン用の粉(準強力粉)です。その実力はプロにも評判です。余分な材料を使わないフランスパンだからこそ、小麦本来の味とコクが引き立ちます。フランスパンはもちろん、ハードブレッドやデニッシュ、クロワッサンにも最適です。