オーガニックわたしのぬか床 1kg タッパなし 金沢大地 ぬか漬け 有機 JAS 認証 無添加 無農薬 国産

お客さまの声にお応えして、タッパなしの簡易包装版をご用意しました！

お気に入りの容器で漬けたい方、タッパはもういらない・・というリピーターのみなさま、多めの量(2kg以上)ではじめたい方も、ぜひご利用ください。

また、《たしぬか》の手順に自信がなくて・・という方や、米ぬかを足して数日待つのが億劫・・といった方には、《たしぬか》の代わりに、この《オーガニックぬか床》自体を足して増量する方法もあります！その場合は、足してすぐに、ぬか漬けを続けられます。


お読みください

【香りについて】金沢大地のぬか床は熟成度が高いため、お好みによっては、他社商品と比べて熟成香が強めと感じられることもあります。

【冷蔵庫での使用について】開封後は、常温ではなく、冷蔵庫で、ぬか漬けをお楽しみください。
お気に入りの容器で漬けたい方やリピーターの方にもオススメです。有機JAS認証を取得してリニューアルしました！


野菜を入れるだけ！届いたその日から漬けられます。

野菜を入れて冷蔵庫で数時間漬けるだけ！簡単にぬか漬けが作れます。説明書が付属しているので、あとは野菜を入れるだけ。届いたその日からヘルシーなぬか漬け生活がはじめられます。本商品は使い捨てではなく、手入れやたしぬかをすることで何度も繰り返し使用することができます。

なす（１本）　７〜１０時間
きゅうり（１本）　７〜１０時間
キャベツ（２枚）　５〜７時間
だいこん（中サイズ）　１７〜２０時間　
ぬか床は季節の野菜を楽しむのに最適です。季節に応じて様々な野菜を漬けてみてください。生で食べられる野菜は基本的に何でもOK!野菜の他、チーズや豆腐などいろいろ楽しめます。

ぬか漬けパワーでからだの内側からキレイを目指そう。

ぬか床に漬けた野菜は、塩分の作用で水分が抜け、その代わりに米ぬかに含まれる様々な栄養をぐんぐん吸収します。ビタミンなどの水溶性で熱に弱い栄養も、 加熱調理しない「ぬか漬け」なら効率よくとることができます！また、独特の旨みとともに植物性乳酸菌も体内にとり入れることができます！ぬか漬けは、ご飯にあうだけでなく、体にもとってもうれしい食べ物なんです。農薬を一切使用しない米ぬかを使用しているので、漬ける手にもやさしいですよね。

ヘルシーなぬか漬けだから、原材料にもこだわりました。

主役の米ぬかは、農薬や化学肥料に頼らず育てた国産米のぬかだけを使用しています。また、ぬか床の醗酵を促すための「捨て漬け」に使用する野菜は、有機野菜を使用しています。出荷できない規格外の野菜を有効活用し、捨て漬けを行っています。その他の原材料もすべて国産です。化学調味料などの添加物は一切使用していません。