パンチェッタ(100g)
イタリア料理には欠かせないパンチェッタ(生ベーコン)。
通常のベーコンと違い加熱・燻煙せず、1か月かけて熟成と乾燥をします。
細かく切って料理に使うとコクが出ます。
イタリアでは薄く切ってそのままサラダと一緒に食べることも。
100gパックでお届けします。
※性質上、脂と赤身に偏りが生じる場合がありますのであらかじめご了承ください
内容量:100g
【お届け状態】冷蔵
【賞味期限】30日
保存料や増量剤などの添加物は一切不使用。
新鮮な国産豚肉と良質な塩と香辛料で作る本格手づくりハム・ソーセージです。
関西ではめったにない生ハムの生産者でもある「Charcuteria Pionero(チャルクテリア ピオネロ)」は、
カルネ・ジャパンのハム・ソーセージ専門ブランドです。