塩辛 手造りの味【北の黒づくり】(100g) 昔ながらの製法 丁寧に処理したイカ墨のコクを引き出しました [※冷凍便][※鯵ヶ沢から直送]

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地元の素材にこだわった味！
民宿 東洋赤羽でも使われている手造り塩辛！
刺身用の新鮮真いかを使用！

■無添加 いか墨塩辛 100g
■原材料：真いか(青森県)・塩・味噌(大豆を含む)・日本酒・唐辛子
■賞味期限：冷凍で180日( 解凍後は冷蔵庫で30日)
※解凍後はよくかき混ぜて空気に触れさせて保存して下さい。
※賞味期限にかかわらず早めにお召し上がり下さい。
■冷凍便　送料：1480円(※沖縄・一部離島は中継料＋1000円)
■当店他商品との同梱不可


余計な追い塩はせず、できるだけ
漬け込んだイカの塩分のみで仕上げ、
口の中に刺さるような塩辛さを抑えました。
丁寧に処理をしたイカ墨を混ぜ込み
生臭さを抑え深いコクが出ております。

地元民宿でも使われる手作りの味
赤羽屋磯辺商店
鯵ヶ沢町は、青森県の西側に位置する町。
町土のおよそ8割が山林！
北は日本海に臨み、南は世界遺産に登録された白神山地と、山・川・海に囲まれた自然豊かな町です。

すがすがしい潮の香り運ぶ日本海、
神々のすむ山 白神山地、
赤石川の渓流美にいだかれた宿「東洋赤羽」でも提供されている手作りの味。

赤羽屋磯辺商店のこだわり
思考作悟
思いを込め、考え抜き、お客様の気持ちを悟り、そして作り上げる。
お客様へ伝えたい思いはこの４文字に表されています。
そして日々「試行錯誤」を繰り返し、 お客様へ当店の真心が届けばと、切に願っております。
田舎の実家に帰ったような、また、旅行先で落ち着く宿に泊まったような、そんな気持ちにさせる商品でありたいと思っています。




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◆配送方法
冷凍便
◆送料
送料：1配送につき1480円
(※沖縄・一部離島へのお届けは、中継料として＋1000円頂戴いたします)
詳しくはお支払い方法・配送についてをご確認いただけますようお願いいたします。
◆同梱
当店他商品との同梱不可
※赤羽屋磯辺商店との商品は同梱可
◆内容量
100g
◆賞味期限
冷凍で180日( 解凍後は冷蔵庫で30日)
※解凍後はよくかき混ぜて空気に触れさせて保存して下さい。
※賞味期限にかかわらず早めにお召し上がり下さい。
名称 いか墨塩辛
原材料名 真いか(青森県)・塩・味噌(大豆を含む)・日本酒・唐辛子
製造者 赤羽屋 磯辺商店
青森県西津軽郡鰺ヶ沢町赤石町大和田39-43



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