商品名 | 生くるみ1kg (1kg×1袋) |
名称 | 木の実 |
内容量 | 1kg (1kg×1袋) ※商品の特性上、重量に±1〜5%ほどの誤差が生じてしまう場合がございます。あらかじめご了承ください。 |
原材料名 | 生くるみ(中国産) |
栄養成分 | (100g当たり) エネルギー 654kcal / たんぱく質 15.2g / 脂質 65.2g / 炭水化物 13.7g / 食塩相当量 0g |
賞味期限 | 枠外下部に記載 |
加工者 | 株式会社カリフォルニア堅果 埼玉県川口市弥平3-5-14 |
保存方法 | 直射日光を避け、暗く涼しい乾燥したところで密封保存してください。高温でロースト処理されたナッツは、生タイプより酸化しやすいので常温で空気にさらしておくと、酸化して油臭くなってきます。食べないときは「気密性の高いパッケージを使用」して、冷暗所に保存することをおすすめします。 開封後はどうぞお早めにお召上がりください。 |
使用方法 | 無添加の生くるみなのでそのまま食べるのはもちろん、サラダや炒めものに加える直前に軽くローストすると風味と食感がさらに引き立ちます。スパイスや砂糖を加えて、くるみを使った料理やスイーツ作りにも幅広くご利用いただけます。ローストするとくるみの持つポリフェノール(抗酸化物質)値が40〜50%程度アップします。 |
くるみの栄養 | くるみは栄養豊富なスーパーフードです。テレビ等でも話題のアルファリノレン酸(オメガ3脂肪酸)をナッツ類でくるみだけが豊富に含んでいます。くるみに含まれる抗酸化物質は、数ある食品の中でも質・量ともにトップクラス。やや苦味のある薄皮部分にポリフェノールがたくさん含まれています。 |
自然農産物の諸注意 | ● 加工食品と違い、自然農産物は虫などを100%防止することはできません。産地および工場で、欠け・殻・虫食いを選別(除去)しておりますが、ご了承くださいますようお願い申し上げます。 ● ナッツは空気に触れると酸化が進みますし空気中の湿気を吸収する特性があります。 弊社では当日の気温や湿度に合わせてローストする時間を変えており、ロースト後の原料につきましては、製造責任者が官能検査(試食)を実施し問題がない事を確認した原料を使用しております。 また、ナッツ類は自然農作物の特性上、収穫のタイミングや気候により、食感や風味において個体差が生じる場合があります。 |
ご注意 | ・開封後は密閉して涼しい場所に保管し、お早めにお召し上がりください。 ・農作物のため商品によって色、形状にばらつきがあります。 ・まれに原材料の皮や殻が混入する場合がございます。 ・選別した原料のみ使用しておりますが、自然農産物なので殻が混入している場合がございます。召し上がりの際は十分ご注意ください。 ・予告無く仕様を変更する場合があります。 ・画像はイメージです。 ※本品は窒素充填包装をしております。 ※本製品工場では、小麦、乳、落花生、アーモンド、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、大豆、鶏肉、バナナ、マカダミアナッツを含む食品を生産しています。 |