新潟県産コシヒカリのおかゆ 4種類＆コスモス食品 フリーズドライ味噌汁 12種類 から4つ選べるお試しセット

●炭火焼きなす味噌汁
絶妙な焼き加減と、炭火の香りの豊かさを実現するためのなすは、一本一本人の手で焼いています。三つ葉の爽快な香り、深みと甘みにこだわった赤みそ仕立ての合わせ味噌が、三位一体となった味わいは、まるで料亭で味わうおみそ汁のようです。

●ごぼうがいっぱい入った豚汁
「しあわせいっぱい ごぼうがいっぱい入った豚汁」には、その名の通り、国産ごぼうがたくさん入っています。品種はもちろん、切り方や、加工法など、徹底的にこだわり抜きました。飲んだ際の口いっぱいに広がるごぼうの香りを是非お楽しみください。

●関西の母の味粕汁
やさしい風味の酒粕と豚肉の旨みが特徴のかす汁です。豚肉、大根、人参、油揚げにねぎ、5種類の具材をたっぷり使って作りました。ボリュームたっぷりの食べるかす汁です。

●丸ごと梅のお吸い物
最高級の梅といわれる紀州南高梅を使用しております。紀州南高梅は皮が薄く、果肉が柔らかいので、肉厚でしっかりとした食べ応えです。そんな梅を手作業でひとつひとつ種を抜き、お吸い物と一緒にしっかりと具材も楽しんでいただける一杯です。

●さっと炒めた国産牛の和風すーぷ
材料はすべて国産のものを使用しました。牛肉を煮込む前に白ねぎと一緒にさっと炒めることで、甘みと風味が増し、 口に入れたときに、より牛肉の深い旨味が広がります。 出汁はかつおを3種類ブレンドし、昆布と合わせました。牛肉の旨味と、かつおと昆布の出汁が際立つ、和風の味わいのスープです。

●日本の採れたてきのこのおみそ汁
国産の舞茸、しいたけ、なめこ、えのきを使用した、家庭ではなかなか作れない4種類のきのこを贅沢に使用したおみそ汁です。まいたけの香りと歯ごたえ、椎茸の優しい味、つるんと食感のなめこ、口に入れると香り広がるえのきの存在感がこだわり抜いただしと味噌にマッチし、絶妙な一杯に仕上げました。

●緑が広がるほうれん草のおみそ汁
ほうれん草と油揚げという２種類の人気の具材を使ったおみそ汁です。ほうれん草をはじめ、油揚げの原料の大豆も国産です。味噌は全国の味噌蔵をめぐり、その中から8つの味噌蔵を厳選し、それぞれの味噌を自社で独自にブレンドしました。

●ねばねば野菜のおみそ汁
ねばねば野菜のとろみと味噌の旨みが抜群相性のおみそ汁です。白みそベースの合わせ味噌に、モロヘイヤ、ながいも、オクラの、体にやさしいねばねば野菜がたくさん入っています。

●海峡わかめのおみそ汁
鳴門海峡で激流にもまれて育った肉厚のわかめを使用しています。収穫したわかめは、その場でさっと湯通しし、塩をまぶして冷蔵保管します。その生わかめを使用しているので、ぷりぷり食感が楽しめるのです。シンプルな美味しさをぐっと引き立たせるため焼津産の鰹節の風味を加えています。

●生姜スープ
高知県産の千切りとペーストの2種類の生姜、国産白ねぎ、九州産銘柄鶏「華味鳥」を使用。これらをさっと炒めることで香りと旨みが引き出され、お湯を注いだ瞬間食欲をそそる香りが広がります。生姜がたっぷり入っていますので、冷えの対策にもなります。とろみのあるスープと具材が絡み合う、うまみたっぷりの生姜スープです。

●甘とろっ白ねぎの鶏仕立ておみそ汁
ねぎは国産の生の白ねぎを使用。ねぎをあらかじめ煮込むことで、とろっとした食感を味わえます。また、白ねぎを引き立てるために蒸し鶏も使用しています。

●コシヒカリがゆ
新潟のコシヒカリ三大産地(魚沼産、岩船産、佐渡産)のひとつ、岩船産コシヒカリ100%を使用した「お米の味にこだわったスタンダードな白がゆ」です。いろんなトッピングでお召し上がり下さい。原材料のお米を高度な精米技術で、玄米の性質に合わせ、最適な精米加工をしております。

●発芽玄米がゆ
新潟県が認証した特別栽培農産物のコシヒカリを100％を使用しました。新潟県産コシヒカリのおいしさを味わうお粥です。

●とりがらほたてがゆ
新潟県産コシヒカリ100％を、鶏がらスープ・米油で味付けし、北海道産ほたて貝柱を加えてまろやかな味に仕上げました。

●黒米がゆ
新潟県魚沼産コシヒカリ五分づき精米を新潟県産黒米と組み合わせました。五分づき精米は、玄米の糠(ぬか)層を半分取り除いたお米のことで、胚芽も糠(ぬか)も約50%以上残っています。 玄米の栄養分がほぼそのまま残ります。