塩蔵干しわらび 200g 山形県産 山菜 惣菜 副菜 干し物 塩分 塩蔵干し 産地直送 国産 お取り寄せ
3,000
山形県飯豊町産のこだわり天日干しわらびです。
飯豊の干しわらびは、一度塩漬けにしたものを、丁寧に揉みながら2~3日かけて天日で干して乾燥させます。
最近では、機械で干すところが多くなってきましたが、味が違ってくるところから、当店では天日干しにこだわっています。
そうすることで、ぜんまい干しと変わりがない美味しいわらび干しができます。
保存するにも、カビが生えることなく、虫もつきません。天日を十分に受けているので、水で戻すと茶色ぽくなります。
【内容量】
200g 1袋
飯豊の干しわらびは、一度塩漬けにしたものを、丁寧に揉みながら2~3日かけて天日で干して乾燥させます。
最近では、機械で干すところが多くなってきましたが、味が違ってくるところから、当店では天日干しにこだわっています。
そうすることで、ぜんまい干しと変わりがない美味しいわらび干しができます。
保存するにも、カビが生えることなく、虫もつきません。天日を十分に受けているので、水で戻すと茶色ぽくなります。
【内容量】
200g 1袋