能登牡蠣 かき 殻付き 1斗缶 約80個 約10kg 加熱用 専用ナイフ 片手用軍手付
12,800
【商品規格】
（採取海域）石川県七尾市西湾海域
（生食の可否）加熱調理用
※加熱調理用の牡蠣です。中心温度85度以上で1分以上加熱を目安に、調理してお召し上がりください。
【内容量】
殻付能登かき（1斗缶 約80個）（約10kg）
※殻付かきの場合、粒の大小により入り個数が1割前後します。専用ナイフ、片手用軍手付き。
【賞費期限】
発送日から4日
【保存方法】
冷蔵保存（冷蔵庫で保存する場合、乾燥に弱いので濡れタオルなどを被せて保存してください。）牡蠣は生きていますので、密閉容器やラップなどで密閉することは避けてください。
【おうた水産のカキ】
●加熱用カキは、下記の検査を受けなくても出荷できますが、おうた水産の加熱用の牡蠣は定期的に検査を受け、検査に合格した物だけを出荷しております。
（検査項目）下記の検査項目を行っております。
■食品検査結果報告書 「細菌数」、「E,coli最確数」、「腸炎ビブリオ最確数」の検査
■生牡蠣検査成績表 「ノロウイルス」の検査
【生産者】
おうた水産（石川県七尾市）
（採取海域）石川県七尾市西湾海域
（生食の可否）加熱調理用
※加熱調理用の牡蠣です。中心温度85度以上で1分以上加熱を目安に、調理してお召し上がりください。
【内容量】
殻付能登かき（1斗缶 約80個）（約10kg）
※殻付かきの場合、粒の大小により入り個数が1割前後します。専用ナイフ、片手用軍手付き。
【賞費期限】
発送日から4日
【保存方法】
冷蔵保存（冷蔵庫で保存する場合、乾燥に弱いので濡れタオルなどを被せて保存してください。）牡蠣は生きていますので、密閉容器やラップなどで密閉することは避けてください。
【おうた水産のカキ】
●加熱用カキは、下記の検査を受けなくても出荷できますが、おうた水産の加熱用の牡蠣は定期的に検査を受け、検査に合格した物だけを出荷しております。
（検査項目）下記の検査項目を行っております。
■食品検査結果報告書 「細菌数」、「E,coli最確数」、「腸炎ビブリオ最確数」の検査
■生牡蠣検査成績表 「ノロウイルス」の検査
【生産者】
おうた水産（石川県七尾市）
【殻付能登かきのおいしい召し上がり方】
●焼牡蠣
1.焼網などに牡蠣のふくらんでいる方を下にして並べます。
2.牡蠣の殻が開いてきたらナイフなどで殻を開けます。
3.お好みの焼き加減、調味料（醤油、レモン、すだち、塩、チーズ、など）でお召し上がりください。
●蒸し牡蠣
1. 鍋またはフライパンなどに水（日本酒やワインなどでもOK）を入れます。
2. 牡蠣のふくらんでいる方を下にして並べ蓋をし、4〜6分蒸します。
3. 牡蠣の殻が開いてきたらナイフなどで殻を開けます。
4. お好みの蒸し加減、調味料（醤油、レモン、すだち、塩、チーズなど）でお召し上がりださい。
●電子レンジでの調理
1. 皿などに、牡蠣のふくらんでいる方を下にして並べ、ラップを器ごとふんわりとかけます。
2. 牡蠣が5個ぐらいだと5〜7分ぐらいを目安にレンジで加熱します。
3. 牡蠣の殻が開いてきたらナイフなどで殻を開けます。
4. お好みの加減、調味料（醤油、レモン、すだち、塩、チーズ等）でお召し上がりください。
※殻付き牡蠣はすべての牡蠣が一緒に開くわけではありません。貝柱に先に火が通ったもだけ口が開きます。
（身に先に火が入ると開きません）傷んでいるわけではございませんのでご安心下さい。
●焼牡蠣
1.焼網などに牡蠣のふくらんでいる方を下にして並べます。
2.牡蠣の殻が開いてきたらナイフなどで殻を開けます。
3.お好みの焼き加減、調味料（醤油、レモン、すだち、塩、チーズ、など）でお召し上がりください。
●蒸し牡蠣
1. 鍋またはフライパンなどに水（日本酒やワインなどでもOK）を入れます。
2. 牡蠣のふくらんでいる方を下にして並べ蓋をし、4〜6分蒸します。
3. 牡蠣の殻が開いてきたらナイフなどで殻を開けます。
4. お好みの蒸し加減、調味料（醤油、レモン、すだち、塩、チーズなど）でお召し上がりださい。
●電子レンジでの調理
1. 皿などに、牡蠣のふくらんでいる方を下にして並べ、ラップを器ごとふんわりとかけます。
2. 牡蠣が5個ぐらいだと5〜7分ぐらいを目安にレンジで加熱します。
3. 牡蠣の殻が開いてきたらナイフなどで殻を開けます。
4. お好みの加減、調味料（醤油、レモン、すだち、塩、チーズ等）でお召し上がりください。
※殻付き牡蠣はすべての牡蠣が一緒に開くわけではありません。貝柱に先に火が通ったもだけ口が開きます。
（身に先に火が入ると開きません）傷んでいるわけではございませんのでご安心下さい。