<ギフト対応が行えます。>ラッピング、のしの対応、手提げ袋を希望される方はご要望欄にご記入ください。
<富良野チーズ工房>富良野チーズ工房は白樺の木々にかこまれた自然豊かな場所にあります。
毎日新鮮な富良野の牛乳からチーズとバターをお作りしています。
●ワインチェダー・日本で唯一のワイン入りチーズこくのある風味とクリーミーな味わいのあるチーズ
・おいしい食べ方食べる20分ぐらい前に冷蔵庫から取出し、室温に戻しますとワインの香りとチーズの風味が引き出されて美味しく食べられます。
熱を加えてもさらに美味しく食べられますのでピザトーストやチーズハンバーグなどもお勧めです。
●ホワイト・料理やオードブルににも最適マイルドな風味の中に適度な酸味のきいたナチュラルチーズ
・おいしい食べ方食べる20分前に冷蔵庫から取り出し薄切りにしてそのまま食べると美味しいです。
細かく刻んでサラダのトッピングに、またフォンデュやピザ・ケーキなどに使うのもお勧めです。
●セピア(いかすみパウダー入り)・富良野の冬の大地をイメージしたチーズカマンベールタイプでいかすみパウダー入りの白カビ熟成チーズ
日々熟成が進行してますので熟成にともなって風味が変化します。見た目とは違いクセの無いチーズです。
・おいしい食べ方富良野では巻き寿司やラーメン、お好み焼きの具に使用しているお店もあります。
●メゾン・ドゥ・ピエール・白カビタイプのチーズ口当たりの良いクリーミーなソフトチーズ
熟成が日々進行していますので熟成日数により風味が変化します。
・おいしい食べ方賞味期限4〜5週間前の商品ですと少し固めですがフレッシュな味、賞味期限の1週間前の商品ですととろっとした食感と、豊かな旨みを感じられます。
●ふらのバター・富良野チーズ工房オリジナルのバター新鮮な富良野産の牛乳を使用し、ひとつひとつ手作りしたバターです。