塩田平で大切に育てられた希少な高級地鶏 信州うえだ地鶏「真田丸」まるまる1羽のローストチキン オオサワ農園 送料込(沖縄別途590円)

信州うえだ地鶏「真田丸」まるまる1羽のローストチキン

塩田平が育んだ最高の地鶏「真田丸」。
”信州の鎌倉”とも呼ばれる塩田平は、上田市の南西に位置し独鈷山・夫神岳・女神岳を背に水田が広がる、日当たりがよく肥沃な土地です。
その塩田平で、信州を代表する地鶏「真田丸」を育てています。

「真田丸」は、「シャモ」と「白色プリマスロック」をかけ合わせた長野県の地鶏で、長野県畜産試験場が開発しました。
鶏肉独自の臭みがなく、しっかりと濃厚な味わいで弾けるような食感、脂肪分も少ないのが特徴です。
上田市内の飲食店や軽井沢町内のホテルなど近隣の市町村だけではなく、東京近郊のホテルや料亭などでも提供されております。

真空パックにし、醤油ベースで味付け済みです。ご家庭では出せない味付けで、丸ごとお召し上がりいただけます。

お好みで少々オリーブオイルをかけ、オーブン又は蓋つきのフライパンで焼いてください。
皮がパリパリになり、より美味しく召し上がれます。