文明堂総本店 三種類の特撰カステラ 和三盆 カステラ お歳暮 お中元 敬老の日 ギフト 贈り物 贈答 プレゼント お取り寄せ 長崎 お菓子 老舗
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特撰カステラは特に技術の優れた限られた職人によって焼き上げております。
ベテランをもってしても、その日の気温や湿度の微妙な変化にも生地の品質が左右されたりと、室内環境が管理できる工場になった今でもその難しさは変わりません。
生地作りから焼き上げまで一人の職人の手によって一枚一枚丹精をこめて、つくり上げております。
特撰カステラにお手頃サイズで和三盆に加え、お濃茶・黒糖カステラができました。
【和三盆】
カステラの主原料である卵の卵黄を増し、通常の上白糖、グラニュー糖、ざらめ糖に加えて四国の和三盆糖を使用し、コクとしっとりとした仕上がりとしております。
卵はカステラ作りに最適な卵を契約農家と共同開発して「南蛮卵」と名付け使用しております。
賞味期限 発送日より8日間
アレルギー 卵、小麦
箱サイズ （縦×横×高さ）20.4cm×9cm×6.9cm
ベテランをもってしても、その日の気温や湿度の微妙な変化にも生地の品質が左右されたりと、室内環境が管理できる工場になった今でもその難しさは変わりません。
生地作りから焼き上げまで一人の職人の手によって一枚一枚丹精をこめて、つくり上げております。
特撰カステラにお手頃サイズで和三盆に加え、お濃茶・黒糖カステラができました。
【和三盆】
カステラの主原料である卵の卵黄を増し、通常の上白糖、グラニュー糖、ざらめ糖に加えて四国の和三盆糖を使用し、コクとしっとりとした仕上がりとしております。
卵はカステラ作りに最適な卵を契約農家と共同開発して「南蛮卵」と名付け使用しております。
賞味期限 発送日より8日間
アレルギー 卵、小麦
箱サイズ （縦×横×高さ）20.4cm×9cm×6.9cm
日本全国に有名な文明堂のカステラ。その本家・発祥が長崎の文明堂総本店です。文明堂総本店は明治三十三年（1900年）「中川安五郎」によって長崎市丸山町に「文明堂」として開業。
以来、約120年にわたってカステラの品質に特にこだわりながら「皆様に喜んでいただけるお菓子作り」を目指し、ひたすら品質向上のための努力をしてまいりました。老舗としてその伝統を守り、こだわりの材料と製法でこれかもお客様に愛されるお菓子作りを目指していきます。