
●原材料 〔鰹のタタキ〕鰹(太平洋・日本) 〔藻塩〕海水、海藻
●内容量 かつおのタタキ 1kg(3〜5節) 藻塩 1g×5袋
●賞味期限 冷凍30日間
●保存方法 かつおのタタキ 要冷凍(-18℃以下) 藻塩 常温
●凍結前加熱有無 表面を炙っています
●加熱調理の必要性 解凍後そのままご使用ください
●送料 クール便送料無料(冷凍)でお届けさせて頂きます。※北海道へのお届けは1,140円(税抜)、沖縄へのお届けは1,340円(税抜)の送料をお願いします。
●販売業者 株式会社ふみこ農園和歌山県有田郡有田川町野田594-1
●加工業者 串本食品株式会社和歌山県東牟婁郡串本町串本1557
●同梱について 他の商品との同梱は不可です
●商品特徴
一本釣りで漁獲した鰹をそのまま船上で急速冷凍し、ISO22000を取得した工場で徹底管理のもとじっくりと焼き上げました。 藁焼効果で生臭みがなく、脂がのったもちもちの食感と鰹本来の旨みを堪能して頂ける逸品です。 小分けですので食べる分だけを解凍できてとっても便利。 味に自信がありますので、 ポン酢ではなく、まずは添付の藻塩でお召し上がり下さい!