完全無添加で作りあげる、
この紀州自然菓柿チップの製造を始めて5年目。
柿チップファンの多くのお客さまのお声にお応えして!!
※柿チップを召し上がった事のないお客さまの為に!
原材料は「柿」一文字。
ウエット感を残して、
ソフトタイプに仕上げた
この無添加柿チップ
柿だけなのに美味しい♪
その美味しさの秘密とは…
そのままで十分美味しい紀州の柿と
愛情と手間ひまかけた製造方法。
柿チップの原材料は、紀州の柿のみ!
柿農家の方々が丹精込めて作った柿だけを使用し、
全て手作業で作らせて頂いております。
ふみこ農園の柿チップは、柿作り一筋、40年のベテラン!
そして何より、ご本人が大の柿好き♪という
松本さんが作る、本当に美味しい
紀州の柿のみを使用しています。
また、柿の出来るシーズンにより、紀州柿の中でも
刀根早生柿、平核無柿、富有柿、陽豊柿の4品種の中から
その時期一番美味しい柿を選ばせて頂いております。
先にも書いたように、全ての工程を手作業で
作り上げる柿チップ。
皮をむく機械もあるらしいのですが、
それだと柿の傷や痛みを見落としてしまうし、
自分が育てた柿だから、大切に作りたい。
専属農家の松本さんは、そうおっしゃいます。
でも早い早いッ!!
すごいスピードでどんどん、
しかもキレイに皮がむかれていきます。
試しにkoumeも皮をむかせてもらったのですが、
とても松本さんのようにはいきませぬ・・・(>_<)
もう少しで指を切りそうにッ!(汗ッ)
ヘタをくり抜いて、皮をむき、包丁で同じ厚みに
カットした柿を、1枚づつ丁寧にザルに並べ、
独自の製法でウエット感を残したまま
乾燥させて仕上げていきます。
でもこの柿チップ、包丁でカットした時の厚みは約1cm。
それが独自の製法で干しあげ、柿チップとして出来上がった厚みは、何と1mm〜1.5mmになってしまいます。
でもその分、
柿の旨みと甘みは凝縮されているんです!
ちなみに、通常サイズの柿チップ(75g)の一袋でも、
何と約2個分の柿が入っているんですよ。
柿好きの方に是非召し上がって頂きたい。
そして無添加仕立てだけでなく、
生柿に比べ、柿の栄養素が約4倍にも凝縮
されていますから、体にとってもやさしいんです!
お子様のおやつにも大変おすすめの柿チップです。
もちろんおすすめするのは
お子様だけではありません!
果物の中でも柿のビタミン保有量はトップクラス!
女性のおやつにも是非ともおすすめしたい自然菓です。
日本茶やコーヒー、紅茶のおつまみにはもちろんのこと、
柿に含まれているタニンやビタミンはアルコールの吸収を抑えてくれ、
又柿には利尿作用があり、余計なアルコール分を体外に排出してくれますから
二日酔い予防にお酒のおつまみにも最高なんです!
3セット以上で送料無料!
大入袋でお得にどうぞ♪
●商品名
紀州自然菓 柿チップ
●原材料名
柿・和歌山産
(刀根早生、平核無、富有柿、陽豊の内、シーズンにより一番美味しい柿を選ばせて頂いております。)
●内容量
300g(150g×2)
●賞味期限
常温で180日間
●保存方法
直射日光や高温多湿を避けて保存してください
●送料
700円(税抜)の送料をお願いします。
但し、北海道へのお届けは1,540円(税抜)、沖縄へのお届けは1,740円(税抜)の送料をお願いします。
3セット以上のご注文で送料無料でお届けさせて頂きます。
※北海道へのお届けは840円(税抜)、沖縄へのお届けは1,040円(税抜)の送料をお願いします。
●製造者
株式会社ふみこ農園
和歌山県有田郡有田川町野田594-1
●商品特徴
■柿チップの原材料は柿のみです。
柿以外のお砂糖や添加物は一切使っておりません。
でも、驚くような自然の甘みと美味しさ!
ウエット感を残した仕上がりで、噛むほどに柿の美味しさがお口に広がり、後味も大変上品で、柿本来の甘味がお口に残ります。
柿は他の果物に類を見ないほど、多くのビタミンをバランスよく含む果物です。
昔から「柿が赤くなると、医者が青くなる」と言われるほど♪
そして、生のままよりも、柿チップにすると、その成分は約4倍にもなると言われます。
柿チップは体にやさしい、紀州の自然菓(自然のお菓子)なんです。
※製品の黒い部分は、柿しぶタンニンでビタミンC・P・E等の貴重な成分が含まれています。