風と光 有機豆板醤 180g×12個 100156

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原材料	名称：有機調味料 有機砂糖、有機唐辛子、有機大豆、有機小麦、食塩、有機椎茸、有機醤油(有機大豆、有機小麦、有機砂糖、食塩)、昆布

アレルギー表示

小麦、ごま、大豆 （原材料の一部に含んでいます）

保存方法	直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
製造（販売）者情報	株式会社 風と光 横浜市神奈川区鶴屋町2-21-1

中華調味料では定番の発酵調味料の豆板醤(とうばんじゃん)。有機豆板醤の最大の特徴は、いつもの中華料理がこの1本で本格中華の味に早変わり!なじみの豆板醤と比べるとコクが違い辛さが控えめなので、「いつもの豆板醤と全く違う!あまり辛くない!?」驚きの旨味の濃さに手放せなくなること間違いなし。 秘密は醤油にあり!原料の有機醤油は『最高級の極上醤油』。本来の塩水仕込を生醤油を使う再仕込み製法。有機丸大豆と有機小麦をじっくり通常の2倍の180日間かけて加えて再度発酵させるためアミノ酸などの栄養価の高い醤油です。原料や製法にもこだわり、有機キビ糖・地元農家と契約栽培の有機唐辛子・汚染のない海域で天日干しした海塩・有機椎茸・昆布を伝統製法で仕込んでいます。有機豆板醤に「ちょい足し」「追いラージャオ」で自分好みの辛さを楽しむのがお勧めです。 おすすめメニュー ・麻婆豆腐 ・回鍋肉 ・炒飯 ・焼きそば

内容量	180g×12個
サイズ	65×65×83mm個装サイズ：28×22×9cm
重量	400g個装重量：4500g
仕様	賞味期間：製造日より720日
生産国	台湾