業務用モルトエキス（クーパーズ）1kg

1,274

業務用senson社/フィンランド

ビール用モルトエクストラクト内容量２８kg＜小分け1ｋｇ＞

ライトな色合いで癖のないモルトエキス　カラーは扱いやすいライトタイプで糖度も高め

・カラーEBC,10%w/v　5〜15、糖度：80〜82

ColourEBC,10%w/v　5-15, Viscosity mPas, 20°C 27770-55000, Brix 80-82,pH 5,2-6,0
Protein % 4,.-8,0

SRM/Lovibond	EBC
2	4	ピルスナー、ペールラガー〜
3	6	マイボック、ブロンドエール〜
4	12	アメリカンペールエール、インディアペールエール〜
6	16	ホワイトビール/ウィート〜
10	20	イングリッシュビター、ESB〜
13	26	ダークIPA〜
17	33	ダークラガー、ヴィナラガー、アンバーエール〜
20	39	ブラウンエール、ボック、デュッケル、〜
24	47	アイリシュスタウト、ポーター、デュッペルボック〜
29	57	スタウト〜
35	69	バルティックポーター、〜
40+	79	インペリアルスタウト〜

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