ベルギーSAFBREW S-33 BELGIAN FERMENTIS

ベルギーSAFBREW S-33 BELGIAN FERMENTIS
上面発酵のエールイースト Safale S-33
万能で多目的ねエールイースト、スペシャルエールやトラピストなどベルギービールに、巻き上がりにくい沈殿したオリを形成します

当店では破瓶などの危険を避けるため26度付近を保ち10日以内での醗酵終了をお勧めします

<注意> メーカー表記12〜25度付近での醗酵は終了の見極めのできる上級者向けです。低温醗酵は時間がかかるためウォートとオリが長期間触れ合いますので澱引きをお勧めします

冬季発酵はヒーターマットなど暖房設備を使用して下さい

Safbrew S-33

Robust, high alcohol tolerant yeast for a wide range of top fermented beers. Available in 11.5g sachets