100g(1杯)あたりのアミノ酸成分(19種類)
アルギニン 5.25g リジン 2.58g ヒスチジン 0.67g フェニルアラニン 1.63g チロシン 0.62g ロイシン 2.64g イソロイシン 1.16g メチオニン 0.86g バリン 1.66g アラニン 5.94g グリシン 13.7g プロリン 7.58g グルタミン酸 8.23g セリン 1.97g スレオニン 1.72g アスパラギン酸 4.35g トリプトファン 0.12g シスチン 0.18 g ヒドロキシプロン 6.96g
※コラーゲン含有量はヒドロキシプロリンの概ね10倍と言われています。
100g(1杯)あたりのミネラル成分(8種類),ナトリウムを除く
リン 175mg 鉄 1.06mg カルシウム 96.7mg カリウム 1080mg マグネシウム 132mg 銅 0.06mg 亜鉛 0.34mg マンガン 3.49mg
ボーンブロスを14袋(1日1袋で2週間分)を大切にお届けします。
Bone Broth Soup.
一杯のスープに、心を込めて。
厳選した国産鶏肉を8時間煮込み続けて抽出した良質なチキンエキスと、天然海塩・黄金生姜の、たった3種類の自然由来の原材料だけで作った無添加のボーンブロスです。
デキストリンや甘味料、砂糖を一切使用せず、限りなく低糖質にもこだわりました。
保存料や添加物などを一切使用せず、こだわって作りあげたboth. Soup(ボススープ)はすべての方に安心して飲んで頂けます。
細長いスティック状の袋は、切り口がございませんので、どこからでも指で簡単に切って開けられます。
カラダに染みわたるスープ
あなたにも、あなたの大切な人にも
私たちのコンセプトは、良いお節介をすること。both.は、「本当に価値のあるものを選択できる社会」を築くために、どこまでも正直に、体に良いものだけをお届けするために誕生したブランドです。
私たちが辿り着いたこのボーンブロススープが、みなさんの人生を大きく変えるきっかけになることを、心から願っています。
基本のお召し上がり方
1日1本〜2本目安で
コップに粉末を全て入れてください。
お湯と一緒に
120ccのお湯を入れてください。
できあがり
よくかき混ぜてお飲みください。

原材料へのこだわり
原材料はたった3種類のみ。
・厳選した国産鶏骨
・100%ナトリウムの塩から昔ながらの製法にこだわる伊豆大島産の天然塩「海の精」
・生姜粉末も以前の高知県産の粉末から同県の最高級品「坂田信夫商店」の黄金生姜を使用した生姜粉末(同県の生姜の中でも生姜の有効成分が大幅に高いものとなっております。)
製法へのこだわり
フリーズドライ製法
・以前のboth.Soupは、「臭い」「獣っぽい」などのご意見をいただいていました。わたしたちは、臭いの原因を突き止め、解消する方法として「フリーズドライ」製法を取り入れました。
・熱による影響を受けないため、食材の色や香り、風味、食感などが復元されやすく、ビタミンなどの栄養価が損なわれません。
・また、長期間の常温保存が可能なため、保存料を使用していません。

無添加へのこだわり
炭水化物1食わずか0.07g
・みなさんは「デキストリン」をご存知でしょうか。
・「デキストリン」はトウモロコシやイモ類のでんぷんを分解して作られています。
・一般的に、粉末にした原料を均等に混ぜ合わせるためにはこの「デキストリン」を配合しているため、間接的に 炭水化物(糖質)を摂取することになります。
・both. Soup(ボススープ)は、ダイエットやファスティング時にも安心して飲んでいただけるように炭水化物(糖質)である「デキストリン」を入れずに配合する方法を模索しました。
飲みやすさへのこだわり
1食分をスティックタイプに。
・さらに、30日分90g入りから14日分個包装スティックタイプへ。以前は、付属スプーンで1杯を図っていましたが、新製品は1食分をスティックタイプのアルミ個包装に変更しました。
・職場や外出先、旅行などにも持ち運びやすくなりました。
・また、どこからでも指で簡単に切って開けらる仕様のため、切り口はありません。
