乾物便利帖栄養と料理の小百科新装版/星名桂治

2,200

著:星名桂治
出版社:メトロポリタンプレス
発売日:2023年08月
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長年、食品総合商社で乾物乾麺一筋に従事してきた“乾物伝承人”である著者。他の追随を許さぬその幅広い商品知識で、山海の乾物の由来、栄養、名産品、調理など万般を伝授。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。