縁食論孤食と共食のあいだ/藤原辰史

1,870

著:藤原辰史
出版社:ミシマ社
発売日:2020年11月
キーワード:縁食論孤食と共食のあいだ藤原辰史えんしよくろんこしよくときようしよくのあいだエンシヨクロンコシヨクトキヨウシヨクノアイダふじはらたつしフジハラタツシ

世界人口の９人に１人が飢餓で苦しむ地球、義務教育なのに給食無料化が進まない島国。「あたらしい食のかたち」を、歴史学の立場から探り、描く。

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