ヨーグルトの科学乳酸菌の贈り物/細野明義

2,200

著:細野明義
出版社:八坂書房
発売日:2004年08月
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ミクロの生命体乳酸菌とビフィズス菌が人類にもたらすもの、抗菌力、糖尿病・高血圧症・心臓病などの予防、抗ガン作用、免疫力の増強などから、注目のプロバイオティクスとしての働きとそのメカニズムまで、「健康」・「安全」に役立つ栄養満点の知識を満載。

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