育てて楽しむレモン栽培・利用加工/JA広島ゆたか/大坪孝之

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編:JA広島ゆたか　監修:大坪孝之
出版社:創森社
発売日:2018年08月
キーワード:育てて楽しむレモン栽培・利用加工JA広島ゆたか大坪孝之 そだててたのしむれもんさいばいりようかこう ソダテテタノシムレモンサイバイリヨウカコウ ひろしま／ゆたか／のうぎよう／ ヒロシマ／ユタカ／ノウギヨウ／
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内容紹介
食の安全性の観点から見直される国産レモン。果皮まで丸ごと利用できる香酸柑橘として評価が高く、経済栽培の伸長に加え、庭先栽培、鉢栽培などでも親しまれはじめている。
そこでレモンの価値と魅力を紹介し、その素顔、栽培特性、主要品種、栽培のポイント、利用加工のヒントなどをわかりやすく解説する。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

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