下関から見た福岡・博多の鯨産業文化史/岸本充弘

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著:岸本充弘
出版社:海鳥社
発売日:2011年04月
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福岡・博多を近代捕鯨の発祥地・関門地域と対比し、鯨産業のなかでの位置を追究する。そして、福岡県香春町で発達した鯨食文化を調査、その位相を探る。さらに昭和３０年代の捕鯨労組資料をもとに捕鯨従事者の待遇を検証する。鯨文化を多面的に見た意欲的な論考。

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