新ウェルネス栄養学/西原力
編:西原力
出版社:大阪大学出版会
発売日:2015年03月
シリーズ名等:大阪大学新世紀レクチャー
キーワード:新ウェルネス栄養学西原力 しんうえるねすえいようがくおおさかだいがくしんせい シンウエルネスエイヨウガクオオサカダイガクシンセイ にしはら つとむ ニシハラ ツトム


栄養・看護・保育分野志望者のテキストとして、また、ライフステージに対応して個人が栄養所要量を実際の生活の場で応用できる指針として、ウェルネス(肉体・精神的・社会的にも積極的に健康な状態であること)を様々な観点から解説 「日本人の食事摂取基準(2015年版)」を準拠した最新版。
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