生命科学が解き明かす食と健康/塩見尚史/塩見晃史
著:塩見尚史 著:塩見晃史
出版社:大学教育出版
発売日:2020年04月
キーワード:生命科学が解き明かす食と健康塩見尚史塩見晃史 せいめいかがくがときあかすしよくとけんこう セイメイカガクガトキアカスシヨクトケンコウ しおみ なおふみ あきふみ シオミ ナオフミ アキフミ
体に良い有効成分はなぜ効果があるのかを生命科学の立場から、病に対する身体に良い食べ物と悪い食べ物について解説した、健康になる本。
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