麹・甘酒大学教授が教えるすごい食べ方・飲み方大全/小泉武夫/金内誠

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ほか解説:小泉武夫 ほか解説:金内誠
出版社:文響社
発売日:2025年
シリーズ名等:世界に誇る“日本のスーパーフード”シリーズ
キーワード:麹・甘酒大学教授が教えるすごい食べ方・飲み方大全小泉武夫金内誠 こうじあまざけだいがくきようじゆがおしえるすごい コウジアマザケダイガクキヨウジユガオシエルスゴイ こいずみ たけお かなうち ま コイズミ タケオ カナウチ マ
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内容紹介
驚くべきパワーを秘めた日本独自の伝統的発酵食品「麹・甘酒」。体の不調を吹き飛ばす最高の食べ方・飲み方を発酵学の権威が伝授!

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