組み合わせ食薬 すっきりしない不調を改善/大久保愛

今ある食材を今日の不調に合わせ調合！玉ねぎ×グレープフルーツ＝緊張に効く、玉ねぎ×手羽元＝ほてり・微熱に効く…旬の食材を幾通りにも変身させて冷蔵庫を食べる薬箱に。栄養たっぷり旬食材を残さず食べきれる。簡単な発酵食品のレパートリーが増える。季節に合わせて食べるべきものがわかる。目分量でOK！簡単レシピでだれでも作れる…腸活×漢方×栄養学でゆるゆるズボラに自然免疫力アップ。

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