ぼくの市場は『森』と『川』“奇跡の料理店”食味歳時記野草山菜川魚キノコジビエ/戸門剛

1,650

著:戸門剛
出版社:つり人社
発売日:2019年04月
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春の野草＆山菜、夏はイワナ、ヤマメ、アユ、秋はキノコのフルコース、冬は寒雑魚、カジカ、ジビエも。『山の幸、川の幸ともん』で実際に食べられる料理とそのレシピを大公開。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。