食のつくりびと 北海道でおいしいものをつくる20人の生産者/小西由稀/岩浪睦

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著:小西由稀　写真:岩浪睦
出版社:エイチエス
発売日:2011年05月
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内容紹介
お皿の向こう側で食をつくり育てる人の言葉は、年代や仕事のジャンルを越え、今の時代に響く大切な何かを大いに秘めている。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

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