畑のおうち クラインガルテンの12カ月/岡崎英生

ささやかだけど、満ち足りた日々。こんな生き方があったとは。週末田舎暮らしの新スタイル、家付き貸し農園「クラインガルテン」。ガーデニング誌BISESの大好評連載、「クラインガルテン便り」からムックが誕生しました！ 土に親しみ、旬を味わい、仲間と学び遊ぶ… クラインガルテンとは泊まれる小屋付き貸し農園の事。そこで過ごす著者と孫娘の週末ファーマー物語。 本誌連載を１２カ月の本文と写真でご紹介。 さらには代表的な１５種類の野菜の育て方とその調理法“畑ごはん”も掲載しています。

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