認知症ケアと予防に役立つ料理療法 やる気と自信を呼びさます/湯川夏子/前田佐江子/明神千穂
編著:湯川夏子 共著:前田佐江子 共著:明神千穂
出版社:クリエイツかもがわ
発売日:2014年10月
キーワード:認知症ケアと予防に役立つ料理療法やる気と自信を呼びさます湯川夏子前田佐江子明神千穂 にんちしようけあとよぼうにやくだつりようり ニンチシヨウケアトヨボウニヤクダツリヨウリ ゆかわ なつこ まえだ さえこ ユカワ ナツコ マエダ サエコ


「料理療法」とは?認知症の人でも料理ができる?料理が苦手な人でも支援できる?心と身体に栄養を!施設や地域、自宅でLet’s Try。高齢者施設で人気のメニュー&レシピ14品を紹介!
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