ハーブ&スパイス大事典/ナンシー・J・ハジェスキー/日本メディカルハーブ協会/関利枝子

著:ナンシー・J・ハジェスキー 日本語版監修:日本メディカルハーブ協会 訳:関利枝子
出版社:日経ナショナルジオグラフィック社
発売日:2016年07月
シリーズ名等:NATIONAL GEOGRAPHIC
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内容紹介
植物の特徴から育て方、作用、使い方まで、ハーブとスパイスの「もっと知りたい」が満載!暮らしを彩る113種類をこの1冊で。おいしい料理やティー、豊かな香りのレシピも充実。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。