深遠なるインド料理の世界/小林真樹

1,980

著:小林真樹
出版社:産業編集センター
発売日:2024年12月
シリーズ名等:わたしの旅ブックス０５８
キーワード:深遠なるインド料理の世界小林真樹しんえんなるいんどりようりのせかいわたしシンエンナルインドリヨウリノセカイワタシこばやしまさきコバヤシマサキ

甘いバターチキン、デカすぎるナン、流行りのビリヤニ…インドマニアの食器屋がインド料理のルーツを求めて亜大陸を食べ尽くす！インドへの愛と知識が溢れ出す現代インド料理論。

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