日本と世界の塩の図鑑 日本と世界の塩245種類の効果的な使いわけ方、食材との組み合わせ方/青山志穂

著:青山志穂
出版社:あさ出版
発売日:2016年11月
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内容紹介
日本で買える245種類の塩の味、おすすめ食材&料理ほか、塩の楽しみ方、選び方、保存の仕方を写真&データで紹介。プロの料理人のアドバイス付!

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。