ライフステージの栄養学 理論と実習/桑守豊美/志塚ふじ子/小川宣子

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編著:桑守豊美　編著:志塚ふじ子　ほか著:小川宣子
出版社:みらい
発売日:2015年04月
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内容紹介
栄養士・管理栄養士をめざす学生にとって最も重要な応用栄養学実習のテキスト。各ライフステージでの健康を維持・増進するための食のあり方を理解し、適正にこれを実践する方法を学べるよう、簡潔な文章と多くの図表により解説。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

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