いけやの料理帖 だし しょうゆ みりん 酒で味が決まる/いけや賢二/レシピ
著:いけや賢二
出版社:ワニブックス
発売日:2016年12月
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だし+しょうゆ+みりん+酒だけの黄金合わせダレから作る絶品50品!簡単&和洋中すべての料理の技が1冊に。
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