誰も教えてくれなかった看取りの栄養ケア 病院・高齢者施設・在宅でいかせる/森茂雄

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著:森茂雄
出版社:メディカ出版
発売日:2026年02月
キーワード:誰も教えてくれなかった看取りの栄養ケア病院・高齢者施設・在宅でいかせる森茂雄 だれもおしえてくれなかつたみとりのえいようけあ ダレモオシエテクレナカツタミトリノエイヨウケア もり しげお モリ シゲオ
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内容紹介
近年、管理栄養士は直接、療養者にかかわる機会が増え、看取りにもかかわることが増えてきたが、実際の場面でどうすればよいかわからないと戸惑う声も多い。本書では、看取り期の栄養ケアについて管理栄養士の目線で、著者自身の経験知とさまざまな文献をもとにわかりやすく解説する。

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