スーパーの食材で作るアジア7カ国の本格カレー/ヘーマ・パレック/レシピ
著:ヘーマ・パレック
出版社:マイナビ出版
発売日:2020年01月
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日本在住のインド人・国賓料理人が、各国の家庭/専門店のスパイスカレーを再現。ワンポイントアドバイスで誰でも本場の味に。
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