パンの図鑑ミニ/井上好文

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監修:井上好文
出版社:マイナビ出版
発売日:2018年10月
シリーズ名等:マイナビ文庫０８９
キーワード:パンの図鑑ミニ井上好文ぱんのずかんみにぱんのずかんパンノズカンミニパンノズカンいのうえよしふみイノウエヨシフミ

世界のパン１１３種とパンを楽しむための知識が満載。パンの形と断面を写真で紹介。素材から製法・歴史・食べ方まで詳しく解説。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。