すし図鑑/藤原昌高/レシピ

1,540

著:藤原昌高
出版社:マイナビ出版
発売日:2013年05月
キーワード:すし図鑑藤原昌高料理クッキングすしずかんスシズカンふじわらまさたかフジワラマサタカ

赤身、サーモン、魚卵、光りもの、長もの、白身、イカ・タコ、貝、エビ・カニなど収録。お寿司やさんに持っていける「ハンディサイズ」。高級店から回転寿司までネタを網羅。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。