訪問看護のための栄養アセスメント・食支援ガイド/江頭文江/梶井文子

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編著:江頭文江　編集:梶井文子
出版社:中央法規出版
発売日:2022年06月
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食支援は全人的なケアである。在宅療養者のケアに必要な栄養状態や摂食嚥下機能のアセスメント、食事支援の具体的な方法、嚥下調整食の活用法やとろみのつけ方などをわかりやすく解説しました。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。