マンマが教えるシチリアのおうちごはん/小湊照子/アガタ・ディ・フェーデ/レシピ
文:小湊照子 料理:アガタ・ディ・フェーデ
出版社:イカロス出版
発売日:2021年04月
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イタリアの南部に浮かぶ島、シチリアの家庭料理70品。簡単なサラダから、手打ちパスタやリゾット、メインになる肉や魚、野菜やチーズの料理、マンマの愛情たっぷりのドルチェまで、シチリア在住のアガタマンマが、たっぷり教えてくれました!
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