初めてでも驚くほど美味しい日本一やさしい本格パン作りの教科書レーズン酵母編/松尾美香/レシピ

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著:松尾美香
出版社:秀和システム
発売日:2021年10月
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初めてでも無理なくできる自家製レーズン酵母の起こし方＆レーズン酵母を使った美味しいパンとお菓子のレシピ３６。簡単、なのに美味しいコツが満載！高加水と低温長時間発酵で作る予約のとれないパン教室Orangerieのレッスン。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。