子どもの食物アレルギーあんしんBOOK 忙しいママ&パパのお悩み解決!/今井孝成/近藤康人/高松伸枝
監修:今井孝成 監修:近藤康人 監修:高松伸枝
出版社:女子栄養大学出版部
発売日:2021年03月
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「このやり方で大丈夫?」「食事作りが大変」「子どもをあずけるのが心配」…。そんな日々の「困った」に寄り添う本です。食物アレルギーの最新の診断・治療から、代替食の作り方と栄養のコツ、買い物や外食で必要な食品表示の見方、保育園や祖父母に安心してあずける方法まで、専門医と管理栄養士が、くわしくやさしくこたえます。子どもを守る確かな情報が、この1冊に!家族いっしょにおいしいレシピも50品!
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