減塩のコツ早わかり 塩分を減らす食べ方がひと目でわかる/牧野直子/作成・指導松田康子/作成・指導女子栄養大学出版部
データ:牧野直子 データ:作成・指導松田康子 編:作成・指導女子栄養大学出版部
出版社:女子栄養大学出版部
発売日:2015年05月
シリーズ名等:FOOD & COOKING DATA
キーワード:減塩のコツ早わかり塩分を減らす食べ方がひと目でわかる牧野直子作成・指導松田康子作成・指導女子栄養大学出版部 げんえんのこつはやわかりえんぶんおへらす ゲンエンノコツハヤワカリエンブンオヘラス まきの なおこ まつだ やすこ マキノ ナオコ マツダ ヤスコ
調味料の使い方やメニューの選び方、食べ方を変えるなど、ちょっとのくふうでできる減塩のコツを紹介します。 おにぎりの具の梅干を小さいものにする、パスタに粉チーズをかけない、豚肉の角煮は肉の切り方を大きくするなど、これならできる!と思える減塩のコツが満載です。
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