飲食店の企画プロデュース資料作成と設計/竹谷稔宏

4,290

著:竹谷稔宏
出版社:商店建築社
発売日:2016年04月
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立地調査、事業計画から店舗デザイン、メニュー開発まで、レストランプロデュース、資料づくりの手引書。

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